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お役立てリンク集 適正飲酒の10か条 公益社団法人アルコール健康医学協会は「適正飲酒の普及・啓発」と「20歳未満の者の飲酒防止」を二つの柱として活動しています。 https://www.arukenkyo.or.jp/health/proper/index.html サケアイ (sakeai) 特徴: AIによる味覚 https://sakeai.com/ Sakenomy特徴: ラベルスキャン機能で銘柄を瞬時に判別。料理とのペアリング検索も可能。 https://apps.apple.com/jp/app/sakenomy-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92%E3%82%92%E5%AD%A6%E3%82%93%E3%81%A7%E8%87%AA%E5%88%86%E5%A5%BD%E3%81%BF%E3%82%92%E6%8E%A2%E3%81%99/id917958935 さけのわ 飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける https://sakenowa.com/ 地域の総合情報 https://sakenowa.com/area 日本酒の特徴を都道府県別にチャート化 日本酒データベース「さけのわ」による解析結果が興味深い - ねとらぼ日本酒の銘柄を網羅して味をデータベース化する「さけのわ」に都道府県別の特徴を見る機能が登場 - GIGAZINE お酒の特徴 さけのわが学習した各地域産日本酒の味わいを統計処理し算出しています 日本味覚協会 日本酒味覚 https://mikakukyokai.net/?s=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92 日本酒研究室へようこそ！ https://sake-labo.com/index.html 独立行政法人 酒類総合研究所 https://www.nrib.go.jp/sake/sakeinfo.html お酒全般の疑問、質問について https://www.nrib.go.jp/sake/sakefaq01.html 製造全般 https://www.nrib.go.jp/sake/sakefaq01a.html 清酒 https://www.nrib.go.jp/sake/sakefaq02.html SAKE BOOK（日本酒の美味しさと魅力） https://www.nrib.go.jp/sake/sake_book.html 日本酒ラベルの用語事典 https://www.nrib.go.jp/sake/nlziten.html お酒のはなし（情報誌） https://www.nrib.go.jp/sake/story/ 醸造に学ぼう 発見！微生物の力（小冊子） https://www.nrib.go.jp/sake/bisei_book.html 酒蔵萬流 日本酒の魅力を、業界視点でありのままお届けする情報サイト https://sakagurabanryu.com/ グルメイベント・お酒イベントのチケット情報 グルメイベント・お酒イベントの公演チケット情報ページです。全国のチケット情報を地域や日付けで絞り込み、またグルメイベントやお酒イベントのワード一覧から特定のワードの情報の検索ができます。イベントの他ジャンルのチケット情報も掲載しています。 https://eplus.jp/sf/word/0000037156 日本酒物語 https://www.sakeno.com/site/ 日本醸造協会 https://www.jozo.or.jp/ 日本酒造杜氏組合連合会 https://nittoren.com/ お酒全般の情報ブログ（日本酒を幅広く学べる初心者～上級向け） https://www.alcholog.com/?cat=67&paged=1 【2023年最新版】全国日本酒イベントカレンダー https://tanoshiiosake.jp/9020 日本酒の味と香りの４タイプと料理との相性で楽しむ https://japansake.or.jp/sake/enjoy-sake/flavor-and-aroma-of-sake/ （前編）日本酒の歴史、起源から明治時代までの変遷を解説！ https://sake-5.jp/history-of-sake-part-1/ （後編）日本酒の歴史、昭和から戦後を経て現代までの変遷を解説！ https://sake-5.jp/history-of-sake-part-2/ 日本酒ラボ 日本酒の適温は存在するのか 腐敗するのか その答えは https://sake-5.jp/ 日本酒造りに欠かせない「仕込み水」。仕込み水の役割や水による違いとは？ 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様々な酒器で日本酒を愉しみましょう https://www.ienomistyle.com/sakeguide/20171228-637 5℃ごとに違う日本酒の名前と味わい、知ってますか？ https://www.ienomistyle.com/column/20170724-631 日本酒選びで迷ったらチェックすべし！2017年の「ワイングラスでおいしい日本酒」 https://www.ienomistyle.com/news/20170508-877 どぶろく最前線⑤ 「唎酒師」創設者が故郷でどぶろく造り https://www.ienomistyle.com/trend/20230720-6347 「世界酒蔵ランキング2022」が発表。1位は宮城県のあの酒蔵！ https://www.ienomistyle.com/trend/20230105-6098 【日本泉酒造（岐阜県）】一年中新酒を搾る日本酒蔵を訪問！ https://www.ienomistyle.com/column/20190922-3209 あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2023年7月の家飲み占い〉 https://www.ienomistyle.com/column/20230701-6319 秋の楽しみ「ひやおろし」をさらに楽しむには？ https://www.ienomistyle.com/column/20200915-4366 酒粕に注目！ 海外でも人気のおいしい腸活食材です https://www.ienomistyle.com/column/20200409-3913 発酵食品と日本酒は相性抜群！ https://www.ienomistyle.com/column/20200109-3637 酒粕のおいしい利用法 https://www.ienomistyle.com/column/20190612-2848 日本酒の冬の楽しみ 寒の食材と新酒でほっこり！ https://www.ienomistyle.com/column/20191212-3554 日本酒とデザートを合わせてみよう！ https://www.ienomistyle.com/column/20190522-2764 30分で完成！ 簡単「もつ煮込み」の作り方〈家飲みおつまみレシピ〉 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https://tanoshiiosake.jp/9248 山形県の日本酒は令和４酒造年度 全国新酒鑑評会「金賞受賞数第1位」吟醸王国 山形の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9249 福島県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9250 茨城県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9273 栃木県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9274 群馬県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9275 埼玉県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9276 千葉県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9277 東京都の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9278 神奈川県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9279 新潟県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9280 富山県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9281 石川県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9282 福井県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9283 山梨県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9284 長野県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9285 岐阜県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9286 静岡県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9287 愛知県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9288 三重県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9289 滋賀県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9290 京都府の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9291 大阪府の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9292 兵庫県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9293 奈良県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9294 和歌山県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9295 鳥取県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9296 島根県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9297 岡山県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9298 山口県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9300 徳島県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9301 香川県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9302 愛媛県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9303 高知県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9304 福岡県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9305 佐賀県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9306 長崎県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9307 熊本県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9308 大分県の日本酒の特色 https://tanoshiiosake.jp/9309 日本酒Q＆A 高精白すると、なぜ香のよいお酒になるのか？／吟醸香とは／精米歩合と精白度／吟醸造りとは？／お酒の熟成とは？／日本酒度と甘辛の関係は？／酸度、アミノ酸度とは？ http://sakekiko.com/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%85%92q%ef%bc%86a/